在定制橱柜的时候，多数家庭都是会把操作台下面的空间做满柜子的，尽管这样做可以带来更加丰富的收纳储物空间，然而对经常在家做饭的家庭来说，这可能并不是最实用的设计方式，具体原因下面我一一详解。
经常在家做饭的话，每天都需要买菜回家，此外还有很多干货杂物，可能会有很多不适合放进冰箱，而且用得比较频繁的，这个时候橱柜有一个留空的格，那么收纳起来就会方便很多。
经常做饭的家庭，餐厨垃圾是非常多的，几乎每天都会满满的一桶，所以垃圾桶是必备的，而垃圾桶在厨房动线活动空间有限的情况下，就会显得碍事了，而在橱柜下留空一个位置，正好就可以成为垃圾桶的安身之所了！
开放的格子，可以装上拉篮，这样干货类的食物，放在这个通风的位置，会更加合适，而且取用的时候也更加方便。
台面空间不够用的话，有些人可能会习惯移动收纳架来辅助做饭的操作，让做饭的动作更加流畅方便。
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